栃木県内で、信頼できる食品加工メーカーをお探しの食品メーカー・商品開発部門・購買担当の皆様へ。
近年、消費者ニーズの多様化や健康志向の高まりにより、商品ラインナップの拡充やOEM開発への対応力、小ロット・短納期対応の重要性がますます高まっています。
しかしながら、食品加工メーカーは全国に数多く存在しており、下記のようなお悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。
・「どこに依頼すれば、安全性・コスト・納期のバランスが取れるのか？」
・「衛生管理や認証体制が整っている、安心して任せられる企業はどこか？」
・「小ロットや試作品に柔軟に対応してくれるパートナーを探している」
そこで本記事では、栃木県内に拠点を持ち、対応力・衛生体制・信頼性に定評のある食品加工メーカー3社を、製造業の現場経験を持つ筆者が厳選してご紹介します。
監修者
中小企業診断士 清水誠太
岐阜県出身。Setchan製造業ブログの運営者。元大手メーカーの調達バイヤー、調達戦略のITシステムの技術営業として6年間勤務。その後、独立して製造業に特化したデジタルマーケティングの専門家として中小企業様を伴走支援。YouTubeチャンネルも公開中！
各社の対応食品ジャンル・加工設備・認証取得状況・主な納品先を表形式で整理しながら、貴社のニーズにマッチした加工パートナー選びのヒントをお届けします。
ぜひ、OEM・PB商品の委託先選定や新規商品の開発パートナー探しにご活用ください。
※下記の情報は2025年5月時点の各社ホームページ情報を元に作成しております。次回内容更新は2026年5月を予定しておりますが、それまでに内容変更ございましたら、お気軽にご連絡ください。
今回ご紹介する企業の概要はこちらです。下記で詳しくご紹介していきます。
・株式会社ジャパンエコロジーシンキング：
天然調味料・健康食品・油脂を製造、ISO22000とゼロ廃棄体制に強みを持つ宇都宮市の食品素材メーカー
・吉岡食品工業株式会社：
唐辛子製品の専門メーカーとして100年、国産原料と多彩な加工でOEM・NB対応に強い大田原市の老舗企業
・株式会社ショウナン：
青果の調達からカット・パックまで一貫対応、多拠点体制で安定供給を実現する栃木市の野菜加工メーカー
弊社ではYouTubeでも、製造業の単独取材をしております。ぜひご覧ください。
株式会社ジャパンエコロジーシンキング
1社目は天然調味料・健康食品原料・食用油脂などの製造が強みの株式会社ジャパンエコロジーシンキングです。
天然調味料×ゼロ廃棄製造で選ばれる！栃木県の環境配慮型の一貫対応食品メーカー
こんな企業様におすすめのメーカーです！
・天然由来の調味料・エキス原料を安定供給したい食品メーカー
・OEMで無添加・高品質な健康食品・スープベースを開発したいD2C企業
・廃棄ゼロ・SDGs・食品安全管理（ISO22000）を重視する外食チェーン・加工食品企業
引用元：株式会社ジャパンエコロジーシンキング 公式サイト
https://www.jet-kk.com/
株式会社ジャパンエコロジーシンキングは、栃木県宇都宮市に本社を構える、天然調味料・健康食品原料・食用油脂などの製造を手がける食品素材メーカーです。
豚骨・鶏ガラ・野菜・果実などの国産原料を使用し、ポークエキス、チキンオイル、コラーゲン、ヒアルロン酸など多様な製品を提供しています。
製造工程では、ISO22000認証を取得し、食品安全と品質管理を徹底。また、製造副産物を有機肥料として再利用するなど、環境負荷低減と資源循環にも積極的に取り組んでいます。自動化・省人化を進めた最新設備を導入し、安定した供給体制を構築しています。
特徴・過去実績・強み
主な特徴は下記になります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 主な品目 | 天然調味料（ポーク・チキン・野菜・果実エキス） 食用油脂（ラード、チキンオイル等） 健康食品原料（コラーゲン、ヒアルロン酸） 有機肥料 食肉加工品 |
| 対応ロット | 小ロットから大量生産まで柔軟に対応 |
| 加工種別 | 抽出、濃縮、殺菌、充填、冷凍（IQF）、真空包装、個包装、異物検査等 |
| 主な設備 | 抽出釜 遠心分離機 殺菌調合タンク スパイラルフリーザー、トンネルフリーザー カラーソーター 自動冷凍・冷蔵・常温倉庫 太陽光発電設備、自家発電設備 |
| 設計・試作対応 | 産官学連携による研究開発体制 レシピ開発支援 商品設計支援あり |
| 対応認証・衛生管理 | ISO22000認証取得 HACCP対応 ゾーニング・記録保管完備 |
| 実績業界・製品 | 業務用ラーメンスープ 健康食品原料 ペットフード原料 地域特産品のOEM製造など |
| 特徴・強み | 国産原料使用 環境配慮型製造 製造副産物の再利用 最新設備による自動化・省人化 安定供給体制 |
| 公式サイト | https://www.jet-kk.com/ |
企業情報
株式会社ジャパンエコロジーシンキングの企業情報は下記になります。
| 企業情報項目 | 内容 |
|---|---|
| 社名 | 株式会社ジャパンエコロジーシンキング |
| 所在地 | 〒960-8201 福島県福島市岡島字作田入5-7 |
| 連絡先 | TEL：024-572-4888 FAX：024-573-8444 |
| 設立 | 昭和48年1月（1973年1月） |
| 資本金 | 2,500万円 |
| 代表取締役社長 | 今村 功 |
| 従業員数 | 47名 |
ご興味がございましたら、是非下記のリンクからお問い合わせをお願いいたします。
吉岡食品工業 株式会社
2社目は乾燥・塩蔵・佃煮・酢漬など多彩な形態の唐辛子製品が強みの吉岡食品工業 株式会社です。
唐辛子の専門家として100年の信頼！国産からNB製品まで対応可能な栃木の老舗スパイスメーカー
こんな企業様におすすめのメーカーです！
・国産原料のスパイス製品をOEMで開発したい食品メーカー
・NB品を自社ブランドで展開したい小売業者
・安心・安全な国産素材を用いた調味料を扱いたい外食・給食事業者
引用元：吉岡食品工業株式会社 公式サイト
https://y-food.jp/
吉岡食品工業株式会社は、1923年創業の唐辛子専門メーカーで、乾燥・塩蔵・佃煮・酢漬など多彩な形態の唐辛子製品を提供しています。
「栃木三鷹」など独自品種の開発・管理、契約農家との栽培体制、焙煎・粉砕・調合といった一連の製造工程を自社で管理し、高品質かつ安心な製品供給を実現。NB製品からOEM開発まで幅広く対応可能です。
また、唐辛子をテーマにした地域振興にも積極的で、産地である栃木県大田原市と連携した取り組みも特長のひとつです。
特徴・過去実績・強み
主な特徴は下記になります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 主な品目 | 唐辛子（乾燥、塩蔵、佃煮、酢漬） 一味・七味唐辛子 国産唐辛子 NB製品 |
| 対応ロット | 小ロット（例：100gの小袋）から業務用（1kg）まで対応 |
| 加工種別 | 焙煎、粉砕、塩蔵、調合、乾燥、佃煮加工、酢漬、ペースト化、小袋包装、OEM対応 |
| 主な設備 | 粉砕機、焙煎機、乾燥機、調合設備、真空包装機、各種加工ライン、専用冷蔵・冷凍倉庫 |
| 設計・試作対応 | 国産品種「栃木三鷹」など自社開発体制あり、農業・行政との連携による商品設計・産地開発支援も可能 |
| 取得認証 | 衛生管理体制整備済（GMP相当基準）、産地管理・製造履歴管理あり ※HACCP等認証の有無は要確認 |
| 実績業界・製品 | 小売用一味唐辛子 給食・外食向け調味料 業務用唐辛子原料 地域ブランド唐辛子商品 ギフト商材 |
| 特徴・強み | 唐辛子専業で100年の実績 契約栽培・国産原料対応可 OEM・PB開発柔軟 NB製品ラインナップあり |
| 公式サイト | https://y-food.jp/ |
企業情報
吉岡食品工業 株式会社の企業情報は下記になります。
| 石井 浩之企業情報項目 | 内容 |
|---|---|
| 社名 | 吉岡食品工業 株式会社 |
| 所在地 | 〒324-0051 栃木県大田原市山の手2丁目16番地10 |
| 連絡先 | TEL：0287-23-5555 FAX：0287-23-5557 |
| 設立 | 1950年（昭和25年） |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 代表取締役社長 | 吉岡 博美 |
| 従業員数 | 不明 |
ご興味がございましたら、是非下記のリンクからお問い合わせをお願いいたします。
株式会社ショウナン
3社目は青果の仕入れからカット・包装・パック製造まで一貫対応体制が強みの株式会社ショウナンです。
国産根菜×多拠点加工×業務用対応！高品質カット野菜で選ばれる栃木の青果加工メーカー
こんな企業様におすすめのメーカーです！
・安定供給できるカット野菜OEM先を探す惣菜・弁当ベンダー
・自社PB商品の原料供給元を探す量販店・食品メーカー
・安全・高品質な国産青果の仕入れを重視する給食・外食事業者
引用元：株式会社ショウナン 公式サイト
https://shounan-fresh.co.jp/
株式会社ショウナンは、青果の仕入れからカット・包装・パック製造まで一貫対応する青果加工メーカーです。
栃木・茨城・青森・大阪の全国5拠点を活かし、ごぼう・ながいも・にんにくを中心に、高鮮度かつ高品質な製品を安定供給しています。
青森県産の契約栽培野菜や「ミネラル栽培・土の香り」ブランドなど、安全・安心にこだわった仕入れ体制を構築。とろろ・大根おろしなどの加工食品にも対応しており、業務用ニーズから一般向けまで柔軟に対応しています。
特徴・過去実績・強み
主な特徴は下記になります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対応品目 | ごぼう（カット・パック） ながいも（パック・真空・千切り） にんにく（むき・バラ） にんじん、じゃがいも、大根おろし、とろろ等 |
| 対応ロット | 業務用〜一般小売まで対応、1人前パックも可 |
| 加工種別 | 洗浄、カット、真空包装、パック加工、冷蔵保存、フィルム包装、金属探知機による異物検査など |
| 主な設備 | 洗浄装置、定寸カット機、パッキング機、冷蔵倉庫、金属探知機、ウェイトチェッカー等（各拠点にて対応） |
| 設計・試作対応 | 生産者との共同ブランド開発（ミネラル栽培 土の香り）、パック形状・サイズ等の提案対応 |
| 実績業界・製品 | 量販店向けPB、惣菜用原料、学校給食・業務用野菜加工、青果ブランド製品 |
| 特徴・強み | 全国拠点による安定供給、国産原料へのこだわり、多品種対応、業務用・小売向けの両立 |
| 公式サイト | https://shounan-fresh.co.jp/ |
企業情報
株式会社ショウナンの企業情報は下記になります。
| 企業情報項目 | 内容 |
|---|---|
| 社名 | 株式会社ショウナン |
| 所在地 | 〒328-0111 栃木県栃木市都賀町家中4578 |
| 連絡先 | TEL: 0282-28-6337 FAX: 0282-29-5058 |
| 設立 | 平成2年8月 |
| 資本金 | 1,300万円 |
| 代表取締役社長 | 松尾 雷太 |
| 従業員数 | 90名 |
ご興味がございましたら、是非下記のリンクからお問い合わせをお願いいたします。
よくある質問
- 天然調味料・エキスの安定調達と環境対応も両立したい場合は？
-
株式会社ジャパンエコロジーシンキングが最適です。
栃木県宇都宮市に本社を構える株式会社ジャパンエコロジーシンキングは、ポーク・チキン・野菜・果実などを原料とする天然調味料や健康食品原料、食用油脂の製造を一貫対応で手がける食品素材メーカーです。
ISO22000を取得した食品安全体制と、自動化・省人化を進めた最新設備により、安定した高品質供給を実現。さらに、製造副産物を有機肥料として再利用するなど、廃棄ゼロを掲げる循環型製造体制も構築しています。OEMや試作支援にも柔軟に対応可能で、天然・高品質・環境配慮を重視する食品メーカーやD2C企業に信頼される一社です。
- 国産唐辛子のOEM開発やNB製品を扱いたい場合は？
-
吉岡食品工業株式会社が最適です。
栃木県大田原市に本社を構える吉岡食品工業株式会社は、創業100年を超える唐辛子の専門メーカーです。乾燥・佃煮・酢漬など多彩な形態の唐辛子製品を展開し、「栃木三鷹」などの国産品種を用いた安心・安全な製品供給に強みがあります。
契約栽培体制や焙煎・粉砕・調合などの加工工程を自社で一貫管理し、OEM開発から小売用NB製品まで幅広く対応。地域との連携による商品開発にも取り組んでおり、国産スパイスの専門性と柔軟なOEM対応を求める企業に最適なパートナーです。
- 業務用・小売用のカット野菜や国産青果のOEMを検討しているなら？
-
株式会社ショウナンが最適です。
栃木県栃木市を本拠とする株式会社ショウナンは、青果の仕入れからカット・包装・パック製造までを一貫対応できる青果加工メーカーです。栃木・茨城・青森・大阪の全国5拠点を活用し、ごぼう・ながいも・にんにくなどを中心に高鮮度な加工野菜を安定供給しています。
安全・高品質な国産青果の取り扱いにこだわり、「ミネラル栽培 土の香り」ブランドなどの開発実績も。1人前パックなどの小売向けから業務用原料まで柔軟に対応しており、安定供給と安心品質を両立したカット野菜のOEM先として注目される企業です。
まとめ
今回ご紹介した栃木県内で信頼できる食品加工メーカー3社は、それぞれ異なる強みを持っています。
・株式会社ジャパンエコロジーシンキング：
天然調味料・健康食品・油脂を製造、ISO22000とゼロ廃棄体制に強みを持つ宇都宮市の食品素材メーカー
・吉岡食品工業株式会社：
唐辛子製品の専門メーカーとして100年、国産原料と多彩な加工でOEM・NB対応に強い大田原市の老舗企業
・株式会社ショウナン：
青果の調達からカット・パックまで一貫対応、多拠点体制で安定供給を実現する栃木市の野菜加工メーカー
貴社の商品特性、要求仕様、ロット数、納期、コストなどを考慮し、最適なパートナーを選定することが重要です。
各社のウェブサイトでは、より詳細な設備情報や加工事例、技術紹介などが掲載されていますので、ぜひアクセスしてご確認ください。
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