【おすすめ3社】千葉県の食品加工メーカーを紹介｜対応食品・設備・実績業界で徹底比較！

千葉県内で、信頼できる食品加工メーカーをお探しの食品メーカー・商品開発部門・購買担当の皆様へ。

近年、消費者ニーズの多様化や健康志向の高まりにより、商品ラインナップの拡充やOEM開発への対応力、小ロット・短納期対応の重要性がますます高まっています。

しかしながら、食品加工メーカーは全国に数多く存在しており、下記のようなお悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。

・「どこに依頼すれば、安全性・コスト・納期のバランスが取れるのか？」
・「衛生管理や認証体制が整っている、安心して任せられる企業はどこか？」
・「小ロットや試作品に柔軟に対応してくれるパートナーを探している」

そこで本記事では、千葉県内に拠点を持ち、対応力・衛生体制・信頼性に定評のある食品加工メーカー3社を、製造業の現場経験を持つ筆者が厳選してご紹介します。

各社の対応食品ジャンル・加工設備・認証取得状況・主な納品先を表形式で整理しながら、貴社のニーズにマッチした加工パートナー選びのヒントをお届けします。

ぜひ、OEM・PB商品の委託先選定や新規商品の開発パートナー探しにご活用ください。

※下記の情報は2025年5月時点の各社ホームページ情報を元に作成しております。次回内容更新は2026年5月を予定しておりますが、それまでに内容変更ございましたら、お気軽にご連絡ください。

今回ご紹介する企業の概要はこちらです。下記で詳しくご紹介していきます。

・ハッコー食品株式会社：
　冷凍ピザやスイーツを小ロットOEM、外食向け対応に強い千葉市の小麦粉加工メーカー
・有限会社エムコ食品：
　アジフライや竜田揚げなど水産惣菜に特化、RSPO認証も備える袖ケ浦市の冷凍食品メーカー
・山村食品株式会社：
　あたりめ・酢イカなどの即納・開発に対応、市川市のイカ加工専門メーカー

弊社ではYouTubeでも、製造業の単独取材をしております。ぜひご覧ください。

ハッコー食品株式会社

1社目は外食産業向けのOEM開発やサンプル対応のスピード感が強みのハッコー食品株式会社です。

冷凍ピザ生地×業務用菓子の高対応力！外食・製菓業界が頼れる千葉の小麦粉加工メーカー

こんな企業様におすすめのメーカーです！

・外食チェーン向けに、OEMで冷凍ピザ生地やパン・菓子製品を小ロット製造したい企業
・スイーツ・軽食分野で、品質と試作スピードを重視するベンチャー飲食・D2Cブランド
・店舗向けに業務用餃子・皮類を安定供給したい中食・弁当・総菜企業

引用元：ハッコー食品株式会社 公式サイト
https://hakko-syokuhin.co.jp/

ハッコー食品株式会社は、千葉市に本社を構える、小麦粉加工品を中心とした冷凍食品メーカーです。創業1958年、餃子の皮製造から始まり、現在ではピザ生地、ワッフル、パン、クレープ、ケーキ、冷凍餃子、パスタなど多彩な商品群を製造・販売しています。

特に外食産業向けのOEM開発やサンプル対応のスピード感に強みを持ち、ナポリタイプピザクラストや業務用ブリュッセルワッフルなどの専用設備・製法を構築。手作業による仕上げや試作体制も整い、「できないものに挑戦する」文化を根幹に、特注や難題にも柔軟に対応しています。

自社直営の実店舗・ECも展開しており、業務用製品から個人消費までカバーする提案力も魅力です。

特徴・過去実績・強み

主な特徴は下記になります。

項目	内容
主な品目	冷凍ピザ生地・焼成クラスト・ワッフル・クレープ・ケーキ・パン・生パスタ・餃子・皮類など
対応ロット	小ロット〜量産まで／試作・OEM・カスタマイズ対応可
加工種別	生地練り・焼成・冷凍・手仕上げ・充填・カット・包装・炊飯・成形など
主な設備	ワッフル焼成機・ピザ焼成機・クレープ機・炊飯釜・超音波カッター・分割丸目機・自社開発皮製造設備など
設計・試作対応	小麦粉や副材料の配合設計、サイズ・厚さなどカスタマイズ対応／特注案件も積極対応
対応認証・衛生管理	複数の製造許可取得（冷凍冷蔵、菓子製造、そうざい、食肉処理ほか）／衛生管理・品質向上に注力
実績業界・製品	冷凍ピザ生地（70g〜2kg）、ワッフル（四角型・丸型）、生パスタ（卵入り・練り込み）など外食・菓子OEM多数
特徴・強み	多品種対応力／手仕上げ対応／スピーディな試作・OEM力／直営販売チャネルも保有
公式サイト	https://hakko-syokuhin.co.jp/

企業情報

ハッコー食品株式会社の企業情報は下記になります。

企業情報項目	内容
社名	ハッコー食品株式会社
所在地	〒264-0023 千葉県千葉市若葉区貝塚町837番地
連絡先	TEL: 043-231-8883 FAX: 043-231-1792
設立	1972年（創業1958年）
資本金	4,800万円
代表取締役社長	藤代 祐孝
従業員数	不明

ご興味がございましたら、是非下記のリンクからお問い合わせをお願いいたします。

有限会社エムコ食品

2社目はニッスイや生活協同組合との長年の取引実績を背景に、安全・安心を最優先に据えた製品開発体制が強みの有限会社エムコ食品です。

冷凍フライ×魚肉練り製品の高対応力！水産物OEMに強い千葉県の調理冷凍食品メーカー

こんな企業様におすすめのメーカーです！

・アジフライ・白身魚フライなど業務用冷凍水産加工品の安定供給を求める外食チェーン
・生協・量販店向けの冷凍惣菜OEMを委託したい食品メーカー・商社
・天ぷら・フリッターなどRSPO対応のサステナブル調理品を開発したい食品関連企業

引用元：有限会社エムコ食品 公式サイト
http://www.emco-food.co.jp/

有限会社エムコ食品は、千葉県袖ケ浦市に本社を構える冷凍水産調理食品の専門メーカーです。1990年の設立以来、アジフライ・白身魚フライ・竜田揚げ・スモークサーモン・練り製品・天ぷら・フリッターなど、豊富な水産加工品を手掛けています。

ニッスイや生活協同組合との長年の取引実績を背景に、安全・安心を最優先に据えた製品開発体制を構築。日本冷凍食品協会の認定工場として、最新の急速冷凍設備・X線異物検査機・自動衣付けラインなどの専用設備を整備しています。

RSPO認証取得済の天ぷら製造ラインや、多段階の品質管理体制により、小ロットでも確実なOEM対応が可能。国内外の水産素材を活用した高品質な調理品を提供しています。

特徴・過去実績・強み

主な特徴は下記になります。

項目	内容
主な品目	冷凍フライ（白身魚、アジ、イカ等）、竜田揚げ 切り身、スモークサーモン 練り製品 天ぷら・フリッターなど
対応ロット	小ロット〜量産まで／OEM・生協向け商品実績あり
加工種別	手切り・打粉・バッターリング・パン粉付け・油調・凍結・包装・成形・真空加工・練り製品製造など
主な設備	スパイラルフリーザー（600kg/hなど複数台）、X線異物探知機、串打ち機、真空マッサージ機、衣付けライン、加熱槽、フライヤーなど多数
設計・試作対応	原料調達〜製造・品質管理まで一貫対応／水産素材活用に強み／RSPO対応可
取得認証	日本冷凍食品協会認定工場（第312016号）、RSPO認証、複数製造許可取得（魚肉ねり製品、惣菜、冷凍食品等）
実績業界・製品	ニッスイ向けOEM、水産流通、小売・量販・生協用冷凍惣菜など多方面
特徴・強み	手作業対応×ライン化の両立／水産惣菜OEMに強み／SDGs対応の姿勢
公式サイト	http://www.emco-food.co.jp/

企業情報

有限会社エムコ食品の企業情報は下記になります。

石井 浩之企業情報項目	内容
社名	有限会社エムコ食品
所在地	〒299-0263 千葉県袖ケ浦市奈良輪450-1
連絡先	TEL: 0438-63-2591 FAX: 0438-63-2639
設立	平成2年（1990年）
資本金	1,000万円
代表取締役社長	小泉 正徳
従業員数	120名

ご興味がございましたら、是非下記のリンクからお問い合わせをお願いいたします。

山村食品株式会社

3社目はあたりめ・さきいか・酢イカ・松前漬などの多彩な加工品の製造が強みの山村食品株式会社です。

イカ加工×松前漬OEMの専門力！小ロット即納も可能な市川発・イカ加工品メーカー

こんな企業様におすすめのメーカーです！

・あたりめ・酢イカ・さきいかなど水産系スナックを開発・製造したい食品・流通企業
・松前漬やイカ惣菜を自社ブランドで展開したいD2C食品ブランド
・小ロットかつスピード納品が求められるPB開発・ギフト商品を企画するバイヤー

引用元：山村食品株式会社 公式サイト
http://yamamura-foods.co.jp/

山村食品株式会社は、千葉県市川市に本社と自社工場を構えるイカ・スルメイカ加工の専門メーカーです。創業1950年（設立1965年）以来、あたりめ・さきいか・酢イカ・松前漬などの多彩な加工品を取り扱い、市川・松戸の2工場体制で製造から包装まで一貫対応しています。

原材料の選別・産地証明の取得・乾燥状態の検査など、徹底した素材管理と安心安全へのこだわりが評価され、大手流通グループとの取引実績も豊富。サンプルは最短1日で対応可能なスピード感と、オリジナル商品開発への柔軟な姿勢も同社の大きな魅力です。

遠赤外線焼成・瞬間冷却・二重金属検査・細菌検査など高度な衛生管理体制を整え、信頼性の高いイカ加工品のOEMパートナーとして支持を集めています。

特徴・過去実績・強み

主な特徴は下記になります。

項目	内容
対応品目	あたりめ、さきいか、酢イカ、切りイカ、松前漬、焼き足、するめ足、酢昆布、姿焼きなど
対応ロット	小ロット〜大量生産まで対応可／サンプル最短1日納品可
加工種別	焙焼、乾燥、裂き、味付け、瞬間冷却、異物・金属検査、細菌検査、包装、ラベル印字など
主な設備	遠赤外線焼成機、瞬間冷却機、イカ裂機、金属探知機（2重検査）、細菌検査機、ウエイトチェッカーなど
設計・試作対応	素材提案から味付け・パッケージ設計まで対応／OEM・PB商品開発に強み
取得認証	原産地証明の取得徹底／異物・細菌・重量検査完備／従業員教育と衛生管理体制を強化
実績業界・製品	大手流通企業向け水産スナック、ギフト用加工品、ポット入り駄菓子系商品など
特徴・強み	イカ専門の製造ノウハウ／スピード対応・小ロット可／アイデア重視の商品開発力
公式サイト	http://yamamura-foods.co.jp/

企業情報

山村食品株式会社の企業情報は下記になります。

企業情報項目	内容
社名	山村食品株式会社
所在地	〒272-0801 千葉県市川市大町105
連絡先	TEL: 047-338-3711 FAX: 047-338-3210
設立	昭和40年（1965年）
資本金	不明
代表取締役社長	山村 佳代子
従業員数	70名

ご興味がございましたら、是非下記のリンクからお問い合わせをお願いいたします。

よくある質問

冷凍ピザやスイーツなどの業務用小麦粉加工品を小ロットで柔軟に開発したい場合は？

ハッコー食品株式会社が最適です。

千葉県千葉市に本社を構えるハッコー食品株式会社は、創業以来50年以上にわたり、冷凍ピザ生地、ブリュッセルワッフル、クレープ、ケーキ、パン、パスタ、餃子皮などの小麦粉加工品を一貫製造しています。

特に外食産業や業務用OEMへの対応に強みを持ち、ナポリタイプピザクラストなどの特注対応、小ロットでの試作・生産、手仕上げ工程を活かした製品提案が可能です。直営ECサイト「BuonGuStaio」や実店舗も展開し、D2C支援も視野に入れた対応力で評価されています。

アジフライや竜田揚げなど水産惣菜のOEMを冷凍食品で委託したい場合は？

有限会社エムコ食品が最適です。

千葉県袖ケ浦市に本社を構える有限会社エムコ食品は、アジフライ・白身魚フライ・さば竜田揚げ・スモークサーモン・練り製品・天ぷら・フリッターなど、水産物の調理冷凍食品を専門に製造するOEM対応企業です。

ニッスイや生協向け製品の製造実績を持ち、日本冷凍食品協会認定工場として衛生・品質管理体制も万全。多品種小ロット生産にも対応し、RSPO認証取得済みの油調ラインや充実した専用設備により、惣菜・中食市場における安定供給と柔軟な製品開発を支援します。

あたりめや酢イカなどイカ加工品をスピード納品＆オリジナル開発したい場合は？

山村食品株式会社が最適です。

千葉県市川市・松戸市に自社工場を構える山村食品株式会社は、イカ・スルメイカの加工に特化した専門メーカーとして、創業1950年から70年以上の実績を持ちます。

あたりめ、焼き足、酢イカ、松前漬、さきいかなどの製品に加え、最短1日でのサンプル提供、小ロットのスピード生産対応が可能。遠赤外線焼成・瞬間冷却・二重金属探知などの工程別検品体制を整え、大手流通グループへの供給実績も豊富です。オリジナル商品開発に柔軟に対応できるパートナーを探す企業に最適です。

まとめ

今回ご紹介した千葉県内で信頼できる食品加工メーカー3社は、それぞれ異なる強みを持っています。

・ハッコー食品株式会社：
　冷凍ピザやスイーツを小ロットOEM、外食向け対応に強い千葉市の小麦粉加工メーカー
・有限会社エムコ食品：
　アジフライや竜田揚げなど水産惣菜に特化、RSPO認証も備える袖ケ浦市の冷凍食品メーカー
・山村食品株式会社：
　あたりめ・酢イカなどの即納・開発に対応、市川市のイカ加工専門メーカー

貴社の商品特性、要求仕様、ロット数、納期、コストなどを考慮し、最適なパートナーを選定することが重要です。

各社のウェブサイトでは、より詳細な設備情報や加工事例、技術紹介などが掲載されていますので、ぜひアクセスしてご確認ください。

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